ピリッと旨辛【焼き豚ソース焼きそば】

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☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

いつもの焼きそばをピリ辛に！
＆　肉を焼き豚にしても・・・
美味しィ～！

このレシピの生い立ち
いつもは豚肉で作る焼きそば・・・
焼き豚を使って見た目も変えてみたら
家族に大好評でした！

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材料

３人分
  1. ●蒸し中華めん １５０g✕３玉
  2. ●焼き豚（角切りにし炒めておきます） 1p（１３６g）
  3. 〇きゃべつ（ざく切り） ３００g　　
  4. ○もやし １袋（２００g）
  5. ○しめじ（石づきをとってほぐす） １p（１００g）　
  6. ○ピーマン （半分に切って種をとり縦に千切り） ３個（７０g）
  7. ○炒め油 適量
  8. ★中華味 小さじ２
  9. ★とんかつソース 大さじ４
  10. ★オイスターソース 大さじ１
  11. ☆豆板醤 小さじ１～１.５
  12. ☆ごま油（香りづけ） 小さじ２　
  13. ※青のり 適量
  14. ※かつお節 小袋１袋（１.５g）
  15. ※紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    蒸し麺＆焼き豚

  2. 2

    焼き豚は厚切りのこちらを使用。

    ※角切りにしサッと炒めておきます。

  3. 3

    野菜もたーっぷり！

  4. 4

    フライパンに油を熱し、③の野菜（ピーマン以外）と★を入れ炒めます。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、

  6. 6

    ピーマンと中華めんを入れ　めんをほぐしながら炒めます。
    豆板醤と香りづけのごま油を入れてさらに混ぜるように炒めます。

  7. 7

    器の中央に⑥を盛り、周囲に焼き豚をのせお好みで※をのせたら出来上がり！

  8. 8

    　　　・・・

  9. 9

    【2017.1.22】
    　推薦レシピ
    「焼きそば」のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

  10. 10

    　　　・・・

  11. 11

    ＜焼きそば
    　　あれこれ:1＞
    ピリッとソース焼きそば

    レシピID : 20223494

  12. 12

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    レシピID : 19250365

コツ・ポイント

※豆板醤をご家庭の状況に合わせ量を調整し
　ちょっと入れるだけで旨辛な焼きそばが
　出来ます！

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レシピ作者

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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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