☆おいしい☆えびマヨ

まず、○の材料をあらかじめボールにあわせ、冷蔵庫で冷やしておく。

２に片栗粉をまぶし揉みこみ、水洗いし、きれいなボールに入れる。

塩コショウと酒を入れ混ぜる。

油を少したらし、優しく上下返すように混ぜる。

油を引いたフライパンに、下味ごと入れる。
平らに並べ、色が変わったらひっくり返しりょうめんちゃんと焼く。

温かいうちに１と混ぜる。
皿にレタスときゅうりを並べその上にエビマヨをのせる。