レンジで簡単☆手抜き焼きナス風

杏ち☆'s cooksnap of when they made レンジで簡単☆手抜き焼きナス風.
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真さん
真さん @macotow

ナスを焼くのが面倒なときはこれでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ナスを焼くのが面倒だった・・・
余った皮は捨てずに下の、参考にして生まれたレシピのきんぴらをどうぞ。

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材料

二人分
  1. なす ３本
  2. ねぎ ５ｃｍ
  3. お好みのたれ 適量

作り方

  1. 1

    ナスの皮をピーラーで全部剥きます。
    太さを1/2から1/4に切って耐熱皿に平らに並べてラップをふわっとかけて、レンジで５分。

  2. 2

    出てきた水分を切って器に盛り、白髪ねぎなどをかざって出来上がり。

  3. 3

    しょうが醤油やポン酢などお好みのたれでどうぞ。

コツ・ポイント

ナスのあくが出るので切ったらすぐレンジへ。焼きなすのあの焼き目ないことをごまかすために、白髪ねぎと三つ葉をいっぱい乗せてます・・・しっかりと美味しい焼きナスを作りたい方は下の参考にしたレシピをどうぞ。

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真さん
真さん @macotow
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難しいのは嫌だ！手間がかかるのは嫌だ！料理は日常。ブログお引っ越し→　https://nikuco.blog.fc2.com/
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