もう１品 おいしすぎる！簡単中華きゅうり
カズまぁま @cook_40079927
歯ごたえもよく、さっぱりしてて止まらないおいしさです。
どんなおかずにもよく合います。
副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔、料理本で見たものを自分好みにアレンジして、この分量になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをじゃばら切りにして1.5cmくらいの厚さに切る
-
- 2
塩をふり１０分くらいおいていく。
-
- 3
にんにくを半分に切って包丁で押しつぶしておく。
-
- 4
耐熱ボールに、☆の材料と、 にんにくを入れる。
我が家は子供がいるので入れませんが、お好みで豆板醤を入れると本格的に！ -
- 5
４ を 600Wのレンジで１分加熱する
- 6
５ の調味液をよく混ぜ、ごま油も入れる。
お好みで、ごま油は 大１でもいいです。
- 7
きゅうりの水分を手でぎゅっとしぼって調味液に入れてよく合える
-
- 8
ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
たまにスプーンで上下をかき混ぜて１～２時間で食べごろです。 -
コツ・ポイント
蛇腹切りにすることで、よく味がしみて、歯ごたえもよくなります。
調味液につける前にがんばってしっかりと絞ったほうが味が早くしっかり入ります。
(ばらばらになりますが^_^;)
蛇腹切りにするとき両サイドに割り箸を置くと簡単にできますよ。
リアクション
似たレシピ
中華風ピリ辛キュウリ
中華系のおかずのアクセントによく登場させます。
YYキッチン 
簡単すぎる！キャベツときゅうりのサラダ
冷蔵庫にあるもので簡単サラダ♪さっぱりとした味付けでどんなメイン料理にも合います！
簡単♪人参と大根と胡瓜の中華サラダ
さっぱり味で肉料理によく合いますよ♪
さっぱり胡瓜のお漬物
さっぱりしているので、肉料理等によく合います！
簡単！中華きゅうり
おかず、つまみ、箸休め…とにかく簡単☆
☆ムーニン☆ 
きゅうりでもう１品☆
あっさりしていて箸休めにぴったりです♡薄味好きな方には最高かも・・・
ゆな姫mama 
沢山食べちゃう！中華風きゅうりのお漬物★
★話題入り感謝★ポリポリ歯ごたえに箸が止まらない！調味料混ぜて漬けるだけ！すぐ食べても、作り置きにしても。
簡単！きゅうりのピリ辛浅漬け
夏にさっぱり！お酒にも合います！
【簡単】きゅうりとミョウガの中華風酢の物
さっぱりで栄養満点！おかずのもう一品にどうぞ♪
ピリ辛きゅうり
ささっともう一品！と言う時に。おかずの副菜やおつまみにも。
キュウリの中華風ピクルス
キュウリをたっぷり買ったときにつくります。サッパリしていておいしい♪
akasan 
火使わない！超簡単！ささみのきゅうり和え
ピリ辛さっぱり♡メインのおかずが何でも副菜として合います。お酒のおつまみにも抜群です♡夏バテ、つわりの妊婦さんでも。
きゅうりの簡単漬物 中華風～♪
サッパリしていて、おかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです！！
まみたぁちゃん 
みょうがときゅうりでもう１品！
切って混ぜるだけ・・・めちゃめちゃ簡単。でもさっぱりしてたくさん食べちゃいます！
簡単ピリ辛やみつきキュウリ
簡単にすぐ出来ます。歯ごたえもありピリ辛でご飯によく合います♡
きゅうりとかにかまの中華和え
しょうががきいていて、さっぱりしていますよ。乱切りなので歯ごたえもいいです。
中華風おつまみきゅうり
お箸が止まらないヽ(^0^)ﾉ
キャッフィー 
簡単中華☆春雨サラダ
簡単で美味しい春雨サラダ。さっぱりしているので、箸休めに、どんな料理にも合いますよ。
パーマンウッキー 
中華風ピリ辛たたきキュウリ ＊香味野菜＊
＊ピリ辛中華ドレッシングと香味野菜であとひくおいしさです＊
簡単！中華風マリネ
サッパリしていて、夏にはぴったりの料理です☆もちろん、お酒によく合いますよ((*´∀｀*))
りーママ☆★ 
ハムと胡瓜・パプリカのマリネ＊作り置き
簡単で、どんなメニューにも合います！甘酸っぱいパプリカと胡瓜・ハムも美味しい♪副菜にどうぞ
ゴボウと胡瓜の梅胡麻炒め
箸が止まらないヘルシーメニューです！おかずにもつまみにもどうぞ。
＋もう1品・簡単♪キムチ冷奴
冷奴にキムチを乗せただけの簡単な１品です。副菜やおつまみにどうぞ・・・♪
キュウリの酢醤油和え
さっぱりとした副菜、箸休めにどうぞ。
砂肝ときゅうりの中華風＊＊＊
さっぱりしていて、箸が進みます。食欲のない時や暑さでだるい時にもどうぞ☆砂肝のコリコリ感もおいしいですよ。
簡単さっぱり中華春雨
夏バテ中でも酢のさっぱり効果で食欲もでてきます♪副菜にどうぞ。
きゅうりのヘルシー中華和え
食べだしたら止まらない♪
拍黄瓜（中華風たたきキュウリ）
シンプルイズベスト。キュウリが止まらない。
新玉ねぎときゅうりとツナの中華サラダ
さっぱりとした味付けでおかずにもおつまみにも◎
iku19iku19 
きゅうりだけでも美味しいですよ
きゅうりだけの副菜です。さっぱりしているので箸休めにもどうぞ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17716866
