うちの定番☆中華風冷奴
kotayu @cook_40080009
暑い季節でもさっぱり食べれるうちの定番冷奴です。
このレシピの生い立ち
実家の母が暑くなってくるとよく作ってくれていました。食欲がない時にさっぱりと、でもがっつりと頂ける一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は半分に切る。（具を乗せやすいように平たく）
- 2
トマトはざく切り。きゅうり・ハムは千切りにして、それぞれ豆腐の上に乗せる。
- 3
醤油とごま油を適量かけていただきます。
コツ・ポイント
豆腐は木綿のほうが食べ応えがあっていいと思います。ごま油は香り付け程度が私は好きです。
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