べんり菜のおひたし

くぅーandへーちゃん
くぅーandへーちゃん @cook_40041622

あと一品何か欲しいときに便利なおひたしをべんり菜で!べんり菜って小松菜と青梗菜の雑種だそうです。ゆずの風味でさっぱり。
このレシピの生い立ち
青梗菜の代わりに買ったべんり菜が残っていたので
おひたしにしてみました~。

べんり菜のおひたし

あと一品何か欲しいときに便利なおひたしをべんり菜で!べんり菜って小松菜と青梗菜の雑種だそうです。ゆずの風味でさっぱり。
このレシピの生い立ち
青梗菜の代わりに買ったべんり菜が残っていたので
おひたしにしてみました~。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. べんり菜 1/2束
  2. ちりめんじゃこ 適量
  3. だし汁 大さじ2
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. ゆずの搾り汁 1/6個分

作り方

  1. 1

    べんり菜は洗って汚れを落としてから、さっと茹でて冷水にとり、水気を切っておきます。 4~5cmの長さに切っておきます。

  2. 2

    だし汁、しょうゆ、ゆずの搾り汁を合わせて、べんり菜、ちりめんじゃこと一緒に和えて出来上がり☆

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

おかかをまぶしても!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
くぅーandへーちゃん
に公開
主婦5年目のへーちゃんです!ただいま、日々のお料理に奮闘中です。
もっと読む

似たレシピ