白だしを使ってささっと　小松菜のおひたし

ｈｕｉｌｉｊｉａ's cooksnap of when they made 白だしを使ってささっと　小松菜のおひたし.
cuicuimo's cooksnap of when they made 白だしを使ってささっと　小松菜のおひたし.
りん０９３０
りん０９３０ @cook_40034449

白だしを使えば、味わいのあるおひたしがささっと出来ます。
かりっとさせた油揚げとじゃこが決め手☆
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのコンテストに出品するために。。。

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材料

  1. 小松菜 １把
  2. 白出汁 １００ｍｌ
  3. 水 １００ｍｌ
  4. 油揚げ １枚
  5. じゃこ 適量
  6. 日清ベジﾌﾙｰﾂオイル こさじ１

作り方

  1. 1

    小松菜を沸騰した塩水(分量外)で茹でて、水にあげ、おひたしサイズに切ります

  2. 2

    白だしと水をまぜたものに１をつけます。
    これを３０分以上おいてください！

    ＊分量に書いてある白だしと水の量は適当です。味見しながら調整してください!!(>_<)

  3. 3

    フライパンに日清ベジフルーツオイルを敷き、油抜きした油揚げとじゃこを、かりっかりになるまで炒めます。

    ＊油揚げは厚めのものの方がボリュームがでて満足感がアップしますよ♪

  4. 4

    食べるときに２に３を乗せて完成！

コツ・ポイント

油揚げはあつめのほうが、食べ応えもあって男性にも受け入れてもらえます！
日清ベジフルーツオイルを使うことで、カリカリがずっと続いていいですよ♪

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りん０９３０
りん０９３０ @cook_40034449
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