白だしで簡単☆切り干し大根のお浸し

※yui※
※yui※ @cook_40054826

味付けは白だしだけ☆
簡単で優しい味のお浸しです!
このレシピの生い立ち
切り干し大根をいただいたので、簡単にできる副菜を考えたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 切り干し大根 約50g
  2. 人参 1/2本
  3. 小松菜 1/2袋
  4. 白だし 大さじ3.5
  5. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は適当な大きさに切り、人参は千切りにする

  2. 2

    切り干し大根は熱湯に数分つけて戻しておく(大体2、3分でいいと思います)

  3. 3

    小松菜、人参を耐熱ボールに入れてふんわりラップをして電子レンジで加熱する

  4. 4

    切り干し大根の水気を切り、人参と小松菜の入ったボールに入れる

  5. 5

    温かいうちに白だしを入れてよく混ぜる

  6. 6

    写真のようにぴっちりとラップをしてそのまま冷ます

  7. 7

    最後にお好みでごまをまぜたら完成です!

コツ・ポイント

白だしは温かいうちに混ぜること!
混ぜてから冷ますことで味がよくしみます☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

※yui※
※yui※ @cook_40054826
に公開

似たレシピ