三つ葉と豚肉のナムル風♪

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

三つ葉が夜のおつまみに大変身♪ しゃきしゃき感がたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に三つ葉が残っていたので、何かおつまみにできないかと考えて作りました♪

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材料

  1. 三つ葉 1束
  2. 豚肉 薄切り 2~3枚
  3. ごま 大さじ1
  4. ●塩 ひとつまみ
  5. ●すりおろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    三つ葉をサッと茹でる(葉がクタっとならない程度)。茹でたら5cmくらいの長さに切ります。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切って、お湯で茹でる。

  3. 3

    三つ葉、豚肉と一緒に●の材料を入れてよく手で混ぜ合わせればOK♪

コツ・ポイント

三つ葉は、しゃきしゃき感を残したいので、あまり火は通さないのがポイントです

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レシピ作者

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517
に公開
自分が食べたいものしか作らないそんな、わがままなわたしのレシピ♪主に、夜のおつまみです(*^▽^*)
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