余ったシュウマイの皮でサモサ☆

COCORON
COCORON @cook_40029402

余ったシュウマイの皮で包むだけで簡単サモサ♪ビールのあてに、子供のスナックに☆
このレシピの生い立ち
ワンタンを作る予定でしたが、お肉を買うのを忘れ、ポテトでサモサに変更!冷蔵庫にあるものでポテサラを包み、1つだけ残っていたチーズを包んだところとても美味しかったので、忘れないうちに覚書です♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

20個分(2~3人)
  1. シュウマイの皮 20枚
  2. じゃが芋 1個
  3. ウィンナー 2本
  4. 乾燥バジル 適量
  5. 塩・こしょう 適量
  6. マヨネーズ 小1/2
  7. べビーチーズ 1個

作り方

  1. 1

    じゃが芋はきれいに洗い、皮付きのまま8等分に切りボウルにいれ、少し水をふってラップをし、レンジでやわらかくなるまでチンする。
    チーズは小さく20個に切っておく。

  2. 2

    ①に小さく刻んだウィンナー、バジル、塩・こしょう、マヨネーズを混ぜ合わせる。

  3. 3

    シュウマイの皮に②を適量をのせ、チーズを1つのせて三角に折り水で貼り付ける。

  4. 4

    フライパンに油を少し多めにいれ揚げ焼きするように両面を色よく焼く。

  5. 5

    揚がったらすぐブラックペッパーをふり出来上がり☆

コツ・ポイント

チーズがかなりポイントです♪かなり小さいチーズが1つ入ってるだけでとても味にインパクトが出ます。(ベビーチーズ1個を20等分してるので・・・)
油が少量で済むので後片付けが楽で経済的です☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

COCORON
COCORON @cook_40029402
に公開
子供が生まれるまでは手の凝った料理を作ってましたが、家族が増える度にとにかく手間を減らしたい。フルタイムで働く主婦だから簡単で美味しいレシピを!といっても冷蔵庫の余り物でひらめくレシピを自分の覚書として記載。
もっと読む

似たレシピ