作り方
- 1
硬めのゆで卵を作る。
- 2
その間に龍田揚げを揚げる。
- 3
ゆで卵の殻をむき、フォークでつぶし(またはみじん切り)、★を混ぜる。
- 4
器に盛る。
タルタルソースは龍田揚げにかけてもよい。
コツ・ポイント
ソースがあれば、冷凍でもちょっとリッチに見えるかも!?
余ったソースは、次の日の朝パンに塗ったり、色々使えます♬
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