作り方
- 1
ゴーヤは種とわたをスプーンなどでとり、薄切りにします。たまねぎ・にんじんも薄切り、ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。
-
- 2
天ぷらを一緒に作るのであれば、えびを1～2本小さく切って加えます（お好みで）。
-
- 3
水と天ぷら粉をよく混ぜ合わせ、野菜すべてよく混ぜます。
-
- 4
180～200度の油でからっと揚げます。
-
- 5
盛り付けてできあがり！
めんつゆと大根おろしで食べました。 -
- 6
monemarukuさんが天むすを作ってくれました。とっても美味しそう！！ありがとう♪
-
コツ・ポイント
天ぷらの衣の量は、野菜の量によって調整してください。今回、サツマイモの天ぷらも揚げたので入れませんでしたが、サツマイモを細切りにして入れても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17722427
