あっさり!とろ~とろ蕎麦

yuuh
yuuh @cook_40075309

暑い日、ダイエット中の食事にぴったりです!
このレシピの生い立ち
胃を休めて、少しダイエットしなきゃ!それも健康的に!と思い作ってみました。
たくさんの方が半熟卵をのせているレシピを掲載されていますが、半熟卵が苦手なので錦糸玉子にしました。

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材料

2人分
  1. 蕎麦 1束
  2. オクラ 5~6本
  3. 納豆 1パック
  4. 1個
  5. きざみのり 適量
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹で、冷水で冷やす

  2. 2

    茹でて刻んだオクラ、錦糸玉子、納豆をお好みの量を乗せ、めんつゆをかける

  3. 3

コツ・ポイント

ねばねばの食材はとても健康的です。
その他にもとろろ芋をかけても美味しいと思います。

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レシピ作者

yuuh
yuuh @cook_40075309
に公開
シンプルな材料で作るシンプルなお菓子が好きです。食べてくれる家族や友人の「おいし~い♪」の一言が何よりも嬉しいですよね。なるべく健康に気を遣いながら美味しいお菓子やお料理を作るようにしています。
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