サクサク揚げ玉ハムカツのせ中華そば

ハムの水分をキッチンペーパーで取り、コショウをふります。

スライスチーズを４等分に切り、１のハムの中央にのせ2つ折りにして楊枝で2か所止めます。

２をアルミホイルに並べ、からしとマヨネーズを両面に塗り、揚げ玉をまぶし、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

中華そばを作るとき、ほぐしたしめじも一緒に煮ます。

４を器に入れ、食べやすい大きさに千切ったレタスと３（楊枝を取る）をのせます。