激ウマ♪ツナ卵で楽ちん「冷やし中華」

さくらさくこ
さくらさくこ @cook_40080986

お魚を積極的に手軽に美味しく食べてほしいという願いを込めて、冷やし中華に応用してみました。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺 冷やし中華のモニターに参加させていただいたため。
また、冷やし中華でも、積極的に魚系を摂取してほしく考案しました。

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材料

  1. マルちゃん生麺冷やし中華 1袋
  2. 1個
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. きゅうり 1/3本
  5. もやし 1/3袋
  6. 人参(千切り) 10~15g
  7. しょうが(すりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    卵を溶いてツナ缶としょうがのすりおろしをいれて、巻かない卵焼きを作ります。焼きあがったら細目にカット。

  2. 2

    もやし、ニンジンはレンジで2~3分ほどかけて、熱を通します。きゅうりは千切りに。スライサーなどを利用すると楽ちん

  3. 3

    以上の工程までを、麺をゆでている間に行います。ゆであがったら氷水で締め、水気をきります。

  4. 4

    お皿に色の配置を考えながら盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

季節を問わず、どの家庭にもある材料を用いました。ツナ缶は魚臭さをカバーするためにしょうがのすりおろしを入れるのがポイントです。

リアクション

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レシピ作者

さくらさくこ
さくらさくこ @cook_40080986
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旬の食材をおいしく作って食べようをモットーに日々、レシピの修行?!に励んでます。
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