モロヘイヤときゅうりと蛸の和え物

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

ビールのおつまみにもいいかも。
このレシピの生い立ち
いつもモロヘイヤだけでしか食べていなかったので、冷蔵庫にあった酢だことキュウリと一緒に和えちゃいました。

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 1/4袋
  2. きゅうり 1本
  3. 酢だこ 120g
  4. 少々
  5. かつお節
  6. だしつゆ 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは沸騰したお湯で茹で、みじん切りにする。

    きゅうりは薄切りにし、塩で揉む。

    酢だこはスライスする。

  2. 2

    1を混ぜ合わせ、器に盛る。

  3. 3

    かつお節と出汁つゆをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

モロヘイヤはお好みの硬さに茹でてください。

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レシピ作者

おまめさん
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