簡単スープ☆とろろ梅

新鮮野菜のストックがなくなった時に活躍するのです。
とろろ昆布のうま味と梅干しの塩分で必要以上の調味料はいりません。
このレシピの生い立ち
もともとお弁当の時のスープとして持っていったのがきっかけです。
名刺サイズのビニールパックにとろろ昆布と乾燥野菜、梅を入れてお弁当のお供にします。梅ととろろの代わりに味噌と乾燥わかめの時もあります。
最近は煮込んだスープが多かったけれど簡単で美味しいものも忘れちゃいけませんね。
あたしなりのファストフードです。