夏にぴったり!ねぎととろろと梅のスープ

れんれん*れんれん
れんれん*れんれん @cook_40135714

梅干し入れることでさっぱり!お寿司とかの副菜にばっちり!
このレシピの生い立ち
家にあったねぎととろろ昆布を使いたくて。梅干しを入れて夏らしいスープを作りました!

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材料

2人分
  1. とろろ昆布 適量
  2. ねぎ 1/2本
  3. 梅干し 2個
  4. 適量
  5. 昆布だし 適量
  6. 鶏ガラスープの素 適量

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、昆布だしと鶏ガラスープの素をいれる
    鶏ガラスープの素より昆布だし多めで!

  2. 2

    ねぎととろろ昆布をいれる

  3. 3

    最後に梅干しを入れてほぐして完成*

コツ・ポイント

あまり分量にこだわりすぎずに作りましたが、とろろ昆布だけは入れ過ぎないように注意!

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レシピ作者

れんれん*れんれん
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凝った料理や凝ったスパイス入れるより、簡単手早く作れて万能な調味料使って作るものが大好き♡
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