味がしみこむ☆やわらかしょうが焼き

ほいふるパンチ
ほいふるパンチ @cook_40080959

タレに漬け込んでおいて焼くだけ!
甘辛い味がしっかりしみこんだお肉でご飯がすすみますよ☆
このレシピの生い立ち
お昼に用事があったりすると帰ってから準備するのは面倒なもの。準備だけなら5分で出来ちゃうので仕込んでお出かけすれば、帰ってから楽ですよ~!

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ又は切り落とし 200g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. しょうが すりおろし大1
  4. 大2
  5. 醤油 大2
  6. みりん 大2
  7. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5ミリ程度の薄切りにする。

  2. 2

    タッパーに全ての材料、調味料を入れて
    調味料が絡むように手でもみもみ混ぜ合わせる。

  3. 3

    適当な時間冷蔵庫におく。私は朝のうちに仕込んじゃって、晩御飯時まで寝かせてます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)をしき、具を入れて炒める。肉の色が変わったら漬けタレも入れて汁気が飛ぶまで炒め煮すれば、出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉はこま切れや切り落としにすると切る手間がなくて便利です。

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レシピ作者

ほいふるパンチ
ほいふるパンチ @cook_40080959
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最近ぱん作り&食べるのにはまってます!あま~い物大好き☆
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