白菜と薄揚げの煮物のクリームスープ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

白菜と薄揚げをクリームスープにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
煮物に牛乳を入れたら、どうかなーー、って思い、実行。

優しい味の和風スープになりました。

満足です。

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材料

2人分
  1. 白菜 6枚
  2. 薄揚げ 1枚
  3. ★出し汁 300cc
  4. ★塩 小1/2
  5. ★薄口しょう油 大2
  6. ベーコン 20g
  7. ブロッコリー 50g
  8. 牛乳 200cc

作り方

  1. 1

    ★の材料をお鍋に入れ、煮込みます。
    白菜がある程度煮えれば、OKです。

  2. 2

    ベーコンをフライパンで炒めておきます。

  3. 3

    ブロッコリーはお好みの硬さに茹でておきます。

  4. 4

    1に、2、牛乳を入れて味を整えたら、出来上がり。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ブロッコリーをのせてね。

コツ・ポイント

煮物を、クリームスープにしちゃいましたよ。

結構、美味い!!

ちょっと、びっくりですが、白菜が活躍です。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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