天たまで作る美味しいたぬき丼♪

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

旨味のしみた天かすが美味しいです!
お肉の無いときの節約メニュー♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉が無いときに作ります(^^)

天たまで作る美味しいたぬき丼♪

旨味のしみた天かすが美味しいです!
お肉の無いときの節約メニュー♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉が無いときに作ります(^^)

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材料

1人分
  1. 天かす 大さじ1杯
  2. 1個
  3. 玉ねぎ(スライス 少々
  4. ほうれん草 少々
  5. わりした 30cc
  6. 30cc
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    水、わりした、玉ねぎ(スライス)を入れて一煮立ちさせます。

  2. 2

    茹でたほうれん草をちらします。
    他の青野菜でも良いし、なくても良いです。
    あくまでお好みなので(^^)

  3. 3

    天かすを大さじ1杯加えたらもう一煮立ちさせ、溶き卵をまわし入れます。

  4. 4

    蓋をして、弱火で10秒、強火で5秒という感じで仕上げます。
    経験上、このぐらいの時間が一番トロッと仕上がります。

  5. 5

    炊きたてごはんの上に盛りつけて出来上がりです♪

  6. 6

    お好みで、白ごまをふりかけます(^^)

コツ・ポイント

天かすは市販のものでも、揚げ物の残りでもOKです。

<ふわとろ親子丼>
レシピID:20043207
<ザンギのふわとろ丼>
レシピID:19927425

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札幌在住の松島タツオ
に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい!!」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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