ナスの素揚げ～ぽん酢薬味たれ～
みっぴちゃん @cook_40059675
素揚げのナスに、ぽん酢ベースの薬味タレで
さっぱりと。。。
ぺろりといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
なすをた～っぷり食べられるので。
ぽん酢ベースの薬味たれで簡単に♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、洗って縦半分に切り、適当な大きさにします。
火が通りやすいように、皮目の方に包丁で斜めに切れ目を入れます。 - 2
水気を取った1のナスを素揚げにします。
キッチンペーパーなどの上において、余計な油分を取っておきます。 - 3
オイルで♪を炒めます。香りがしてきたらお酒を加えてアルコールを飛ばし、☆を入れます。仕上げに香酢を入れて、タレの完成！
- 4
器に盛ったナスに、
3の薬味タレをたっぷりかけて、けずりぶしをのせてどうぞ～＾＾
コツ・ポイント
大好きな香酢を入れるのがポイント・・・かな！？
似たレシピ
-
-
ナスとかぼちゃの素揚げ☆ごまポン酢ダレ ナスとかぼちゃの素揚げ☆ごまポン酢ダレ
茄子とかぼちゃをさっと油で素揚げして、さっぱりと美味しい胡麻とポン酢のタレで召し上がれ～♪簡単で美味しいのでお薦めです！
-
-
-
-
-
あと一品！茄子がうまい！茄子の素揚げ！ あと一品！茄子がうまい！茄子の素揚げ！
生姜とお醤油が、茄子の甘みをひきたててくれます！茄子を素揚げしただけなのに、ごはんがすすむ冷めても美味しい一品です！
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728841
