アプリでひらく作り方
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かぼちゃん適当な大きさに切って、鍋で茹でる。
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- 2
かぼちゃにつまようじを刺してスッと刺されば、ざるに上げて水を切る。
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裏ごしする。
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- 4
牛乳、コンソメ、バターを入れる。
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- 5
牛乳は少しずつ入れ、焦げ付かないように混ぜる。
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- 6
こんな感じで…
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- 7
牛乳を入れ終わったら、さとう、塩コショウで味付けして完成。
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コツ・ポイント
かぼちゃのごろごろ感が好きな方は、裏ごしせずにそのまま鍋でつぶしてもOKです。甘めが好きなので砂糖も入れてみました。
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