おいしいおいしい焼き豚丼

豚肉は冷蔵庫から出して、にんにく　生姜をすり込み常温にしておきます。

キャベツは千切り
青ネギは5センチに白ネギは千切りにします。
醬油と砂糖を混ぜ合わせてタレを作っておきます。

一番厚みのあるところに竹串を刺してみて、透明な汁が出てきたらＯ．Ｋ
濁った汁の時は、そのまま余熱で置いておいてください。

４に、もう一度タレを塗り、5ミリ～１センチぐらいに切ります。

ご飯をつぎ、キャベツ、豚肉　白ネギ、青ネギの順に乗せ、上からタレをかけます。