ピーマンとしらすの炒め煮
achakomama @cook_40081617
超簡単☆けど、食べやす～いピーマン料理です♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
私の高校生時代のお弁当の思い出の一品。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦の薄切りにし、熱したフライパンに油をひき、ピーマンとしらすを入れ、炒める。
-
- 2
ピーマンがしんなりしてきたら酒・みりん・しょうゆを入れ、炒め煮する。
水分がなくなるまで炒め、完成♪ -
コツ・ポイント
５分以上炒めるとピーマンは苦味がなくなります☆
２～３日、日持ちするし、さめても美味しいのでお弁当にもいいですよ。
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