レンジで！！秋刀魚や鯵の骨せんべい♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
揚げずに作る骨せんべい。カルシウムたっぷりのおつまみ。鯵や鰯でも美味しくできます。
作り方の動画あり（工程7を参照）
このレシピの生い立ち
●ビールのお摘まみに最適♪
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15572295
レンジで！！秋刀魚や鯵の骨せんべい♪
揚げずに作る骨せんべい。カルシウムたっぷりのおつまみ。鯵や鰯でも美味しくできます。
作り方の動画あり（工程7を参照）
このレシピの生い立ち
●ビールのお摘まみに最適♪
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15572295
作り方
- 1
秋刀魚、鰯、鯵などを3枚におろしたとき、中骨を捨てずに取っておく。中骨は適当な大きさに切っておく
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- 2
キッチンペーパーで水気を拭く。お皿にキッチンペーパーを敷き、上に中骨をのせ軽く塩を振る
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- 3
レンジ(600W程度)で1分加熱する
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- 4
取りだして中骨の上下をひっくり返し、再度軽く塩を振る
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- 5
再度レンジ（600W程度）で加熱する。カリッとするまで様子を見ながら1～3分加熱する。
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- 6
大葉を敷いたお皿に盛りつけスダチを添えて完成♪
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- 7
動画はこちらを参照
http://youtu.be/C-gfLzrp0Zc
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- 8
秋刀魚の骨酒はこちら
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- 9
秋刀魚の刺身はこちら
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- 10
鯵の骨せんべいの動画はこちら
http://youtu.be/EIptiBiSl_s
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コツ・ポイント
●とっても簡単な骨せんべい
●油を使わないのでとてもヘルシー
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11349601935.html
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