すし酢でさっぱり★オクラとえのきの豚肉巻
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402
お酢でさっぱり味になっているのがミソ
すし酢を使うと調味が超楽です
このレシピの生い立ち
我が家で定番のオクラの豚肉巻き。
すし酢をもらったので、酸っぱいのも作ってみたら大当たりでした
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げ、塩コショウをしてオクラ２本を左右交互に合わせて（太さが均一になるように）えのきと一緒に巻く。
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- 2
フライパンに巻き終わりを下にして並べ、中火でじっくり全体に焼き目をつけながら焼く。
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- 3
お肉に火が通ったら、★の調味料を入れ、火を強め、全体にタレをからめ、水分がなくなるまでゆする。
- 4
カットしたらカワイイお星様がでてくるので、カットして盛り付けましょう♪
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コツ・ポイント
塩コショウを多めにふって焼くだけでも美味しいです。
冷めても味がしっかりあるので、お弁当にも最適です★
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