簡単！なんちゃって☆塩ペスカトーレ
ワコりんごちゃん @cook_40042937
ささっと１０分で出来ます。シーフードミックスがあれば超簡単☆
このレシピの生い立ち
冷凍食品とキャベツしかなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
先にパスタを茹でます。
別のフライパンにオリーブオイル、チューブニンニクを入れ、軽く炒めます。 - 2
にんにくのにおいが出てきたら、シーフードミックスを入れます。(白ワインがあれば白ワインも入れます)
- 3
次に昆布茶粉末、みりん、塩、黒コショウを入れます。
- 4
徐々に出汁が出てきたら、一口大に切ったキャベツ、ブロッコリーを混ぜ、芯がある程度に茹でたパスタを混ぜ合わせます。
- 5
茹で汁を入れて味を調整して出来上がり。仕上げは黒コショウとパセリで☆(適当ですが、美味しいですよ。)
コツ・ポイント
適当ですみません。出汁が程よくパスタに吸いこませるために、パスタは若干固めに茹でてください。昆布茶粉末が魚介出汁に深みを出してくれますよ（＾ｖ＾）
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Chelsea131 -
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