★みょうがと大葉で♪白菜の香味和え★
kaichanﾏﾏ☆ @cook_40082068
みょうがの香りがイイ～(^O^)
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きなので、いつもの和え物に混ぜてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は３cm幅位で細切りにする。みょうが・大葉は千切りにしておく。
- 2
白菜を柔らかくなるまで湯がく。湯がいたら水にさらし固く絞る。
- 3
白菜・みょうが・大葉を合わせて出し醤油をかけよく混ぜる。混ぜたらラップをぴったりして、しばらく置いておく。
- 4
味が馴染めば出来上がり★
コツ・ポイント
ラップをする時に上から押して汁気がひたひたになるようにすると、まんべんなく味が馴染みます(^O^)（もやしと胡瓜の酢の物と一緒★酢の物のレシピに写真載せてま～す♪）
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レシピ作者
初めまして！管理栄養士をしています♪お酒が好きな主人と3人の息子に喜ばれる料理を作れるよう頑張っています☆行事ごとが大好きなので色んな行事に合わせて料理を作って掲載したいと思っています(*^_^*)宜しくお願いします★
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