とろ～りチーズのトマト煮込みハンバーグ♪

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ユミピイ
ユミピイ @cook_40038010

いつものハンバーグをトマト缶を使って、おいしい煮込みハンバーグにしませんか？(*^_^*)♪チーズも載せてウキウキです♥
このレシピの生い立ち
トマト缶でおいしい煮込みハンバーグを作りました♪
とろ～りチーズを載せてシメジ入り^^
残ったソースはパスタに絡めてもおいしい！！

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材料

３人分
  1. ハンバーグ（普通サイズ） ３個
  2. ムッティ　トマト缶 １５０ｇ
  3. ぶなしめじ １パック
  4. とろけるチーズ ３枚
  5. ブイヨン １個
  6. 砂糖（キビ砂糖使用） 小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して油を薄く引き、ハンバーグを焼き色を付けるように両面焼く。シメジも石鎚を切り取りほぐして一緒に焼く。

  2. 2

    トマト缶、細かく砕いたブイヨン、砂糖を入れて蓋をして中火~弱火で煮こむ。

  3. 3

    途中でハンバーグを裏返して、全体にソースが絡むように煮込む。（火が強いようなら弱火にする）

  4. 4

    とろけるチーズをのせてしばらくおく。

  5. 5

    チーズがとろけたら出来上がり♪
    そーっと器に移して召し上がれ^^

    鉄板に載せて鉄板バーグにするとお店のように♪

  6. 6

    レタス、ベビーリーフ、プチトマト、キュウリなどを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

水を入れずに煮込むので、水分がなくなるのが早いです。火を強くしすぎず、ほどほどに煮込んでください^^。水分が少なくても美味しいですが、少し味が濃くなります。余計な味は一切ない、簡単でスピーディに作れる、シンプルかつ美味しい煮込み方です♥

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レシピ作者

ユミピイ
ユミピイ @cook_40038010
に公開
高２男子のママです♪ 簡単に作れて美味しいものを日々開発中！http://yumipnikki.blog51.fc2.com/ ブログ、ゆみぴいの『Ｙｕｍｍｙ　Ｙｕｍｍｙ　キッチン♪』ヘルシーママ料理&親子クッキング　主宰。フード&ハーブコーディネーター　現在、生活クラブ生協委員活動、音楽療法活動、パステル和アートの普及活動もしています♪ソウルナビゲーターの認定ももうすぐ♡
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