☆タイのグリーンカレー
ゆいぴょんママ @cook_40044206
タイカレーです☆☆☆結構辛いです。
でも、はまりますよ。簡単１０分以内メニューです。
このレシピの生い立ち
アジアン祭りというお祭りでタイカレーを食べておいしかったので作ってみました。
☆タイのグリーンカレー
タイカレーです☆☆☆結構辛いです。
でも、はまりますよ。簡単１０分以内メニューです。
このレシピの生い立ち
アジアン祭りというお祭りでタイカレーを食べておいしかったので作ってみました。
作り方
- 1
肉を一口サイズに切ります。たけのこは、細切りにします。まいたけは、手でほぐします。
- 2
鍋にココナッツミルクの半分２００ＣＣを入れ煮立てます。
- 3
カレーペーストを入れてよく、混ぜます。そして、残りのココナッツミルクと水１００ＣＣ入れます。
- 4
１の肉と野菜を入れて弱火にします。火が通るまで煮込みます。
- 5
砂糖を入れて味を調えます。
- 6
硬めに炊いたご飯にかけます。
コツ・ポイント
辛すぎる場合はココナッツミルクを増やしたりしてください。
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