しめじの大根おろし和え

しきママ
しきママ @cook_40043802

材料は3つ。あと1品欲しい!という時に便利です。
このレシピの生い立ち
あと一品足りない・・・という時に思いつきで。
意外と好評でした。

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材料

2人分
  1. 大根 250g
  2. しめじ 100g
  3. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは、いしづきを取り除く。耐熱皿に入れてラップをし、500W1分~1分20秒加熱。

  2. 2

    大根は、皮をむき、すりおろす。余分な水分は捨てる。

  3. 3

    しめじと大根おろし、ポン酢を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

時間があれば、冷蔵庫で冷やすと、よりおいしくなります。

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レシピ作者

しきママ
しきママ @cook_40043802
に公開
食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります!
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