サツマイモのバター炒め

zakokaisen
zakokaisen @cook_40380458

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材料

2人分
  1. サツマイモ 1本
  2. バター 計約大さじ2
  3. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を飾り切りして5㍉位の厚さで切る

  2. 2

    水にさらす(洗ってもいい)

  3. 3

    サランラップに重ならないようにして置き、更にその上からサランラップして包み電子レンジで5分程温める

  4. 4

    フライパンにバターを入れて溶けたらサツマイモを投入

  5. 5

    ある程度炒まったら、追いバターをして砂糖をかけ焼き色が着くまで炒めて完成

コツ・ポイント

バターは多ければ多いほど美味しい
素材の味を楽しみたいなら砂糖は入れなくても良い

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レシピ作者

zakokaisen
zakokaisen @cook_40380458
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