簡単!激ウマ!舞茸ご飯!

horseland
horseland @cook_40043909

2023.1.29嬉しい話題入り♪炊飯器で炊くだけ!お醤油の香ばしいにおいと舞茸の香りがたまらない!オコゲの所も美味♪
このレシピの生い立ち
キノコの季節になると我が家は週1回のペースで作ります。

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材料

3~4人分
  1. 3合
  2. もち米 大さじ3
  3. 舞茸 200g
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 小さじ1
  6. サラダ油 小さじ半分
  7. 日本酒 大さじ1
  8. ダシの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    米ともち米は混ぜてといで20分~30分置く。

  2. 2

    炊飯器に分量の水(少しだけ水を少なめ大さじ1位)醤油、塩、ダシの素、日本酒、サラダ油を入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    2の上に舞茸を小さく手でちぎり、炊飯器のスイッチを入れる。米と具を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

もち米を入れることで冷めてもモチモチ!お弁当にもおすすめ!お醤油と舞茸の香りがたまらない!おこげが、また美味しい!簡単!手間なし!

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レシピ作者

horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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