【簡単】油揚げだけ煮【お弁当にも】

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ぐゎ子
ぐゎ子 @cook_40082308

早い！簡単！安い！我が家の定番料理(*´∀`)
袋状にして煮て、おいなりさん☆
大きめに切って煮て、きつねうどん☆
このレシピの生い立ち
早い！簡単！安い！

我が家の定番料理ﾃﾞｽ(*´∀`)

袋状にして煮て、おいなりさんに☆
大きめに切って煮て、きつねうどんに☆

すぐできちゃう、もう一品ﾃﾞｽ♪

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材料

４人分
  1. 油揚げ １袋(５枚)
  2. 【調味料】
  3. 水 １００ｃｃ
  4. 砂糖 大さじ２
  5. 醤油 大さじ２
  6. ほんだし 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    油揚げを切る。
    今回は１ｃｍ幅。用途に合わせて、お好きな大きさでどうぞ。

  2. 2

    油ぬきのため、熱湯で１分ほど煮てください。
    ＊油ぬきした方が美味しくなりますょ＾＾

  3. 3

    油ぬきした油揚げをザルにとり、菜箸などで、ギュっと水気を切ります。

  4. 4

    お鍋に調味料と油揚げをいれて、弱火でコトコト５分ほど煮含める。

  5. 5

    完成です☆
    お好みで、七味唐辛子をかけると、お酒のおつまみにぴったり(≧∀≦)

コツ・ポイント

お弁当に入れるときは、軽く汁気を切って入れてください＾＾

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つくれぽ (18)

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レシピ作者

ぐゎ子
ぐゎ子 @cook_40082308
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暇があれは台所に立って、なにやらやっていますwやりすぎて味噌や漬物など、どんどん増殖中w少しずつ、レシピも書いていきたいなぁと思ってます(∩´∀｀)∩
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