三種のバジルとチーズのケークサレ♪

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

バジル、トマト、チーズと黄金コンビ☆
たくさんのバジルが風味アップ!いい味だしてます@^^@
このレシピの生い立ち
お手製のバジルペースとと当選したチーズを使って*

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 2個
  4. 豆乳 50cc
  5. オリーブオイル 50cc
  6. バジルペースト 大さじ1
  7. バジル(乾燥) 小さじ1
  8. 塩、胡椒 少々
  9. フィリング
  10. ベーコン 2枚
  11. トマト 1個
  12. ブロッコリー 15g
  13. チーズ(十勝スマートチーズ 2個(20g)
  14. バジル(生) 4枚

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱する。
    トマトとチーズは小さくざく切り、ブロコッリーはレンジでチンして小房にわけておく。

  2. 2

    ボウルに割りほぐし、オリーブオイルと豆乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    次に乾燥バジル、バジルペースト、塩、胡椒を混ぜる。
    小麦粉とベーキングパウダーをふるい、ボウルにざっくりと混ぜる。

  4. 4

    ③とフィリングを混ぜ合わせ、クッキングペーパーをひいたパウンド型に入れる。
    バジル(生)は上に飾る。

  5. 5

    180度のオーブンで40分間焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

フィリングはお好みで@^^@

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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