離乳食☆完了期 簡単♪巻きオムライス

しましまクッキー
しましまクッキー @cook_40072248

完了期の炭水化物・たんぱく質・ビタミン&ミネラル源を全部混ぜて作りました。
足りないお子さんには野菜を足して下さい!
このレシピの生い立ち
昔お寿司屋でアルバイトをしていて細巻きが得意だったので、離乳食用にアレンジしてみました。

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材料

1回分
  1. 卵(全卵) 1/2~2/3個分
  2. 野菜 合計50g
  3. 写真はコーン・人参・玉ねぎ・グリンピース
  4. ごはん 80g

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにしてレンジで温めて下さい。
    様子を見ながら温めて、途中でかき回すなどして均等に。

  2. 2

    やわらかくなった野菜にご飯を混ぜて下さい。

  3. 3

    薄焼き卵を作ります。

    必要であれば、少量油を。

  4. 4

    巻き簾の上に、ラップを敷いて卵をのせます。

    巻き簾がなければ、ラップだけでも大丈夫です。

  5. 5

    その上に2のご飯をのせて下さい。

  6. 6

    後はくるくる巻くだけ

    ※ラップを巻き込まないように注意!
    つなぎ目を下にして2分位おくと、上手にくっつくと思います。

  7. 7

    【今回の反省点】

    今回はラップを巻き込んでしまったので、ちょっと失敗してしまいました…

  8. 8

    【注意】

    前歯でかじり取れないお子さんは、卵を2回分(2枚)に分けて、細めに2本巻くといいと思います。

コツ・ポイント

完了期の1食あたりの目安 ごはん80g/野菜50g/卵(全卵)半分位で計算しています。

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レシピ作者

しましまクッキー
に公開
娘は2歳半になりました。料理は好きではなかったのですが、美味しそうに食べてくれる娘の顔を見ると嬉しくて。
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