ほうれん草のチヂミ風

sironya
sironya @cook_40082193

ほうれん草とチーズが合います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の消費に

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材料

2枚分
  1. ほうれん草 1束
  2. たまご 2個
  3. 豆腐 120gくらい
  4. 小麦粉 100gくらい
  5. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっとゆでて、水にとりあく抜き。絞って1㎝くらいに刻む。

  2. 2

    卵、豆腐、小麦粉を混ぜて生地をつくる。1のほうれん草を加える。塩コショウ。

  3. 3

    熱したフライパンにうすく流し、上にチーズをのせる。片面が焼けたらひっくりかえし、焼く。

  4. 4

    マヨネーズ、お醤油、ケチャップetc…
    好みの味でお召し上がりください。そのままでもOK

コツ・ポイント

ピリ辛だれ、マヨネーズ、ケチャップ、お醤油etc… お好みのたれ・ソースでお召し上がりください。

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レシピ作者

sironya
sironya @cook_40082193
に公開
子育て中主婦。 レシピは主に自分の覚書きです。 分量がほとんど「適量」です。。
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