基本の和食~いなり寿司のお揚げ

ママなっちゃん @cook_40042627
覚えておきたい基本。甘辛くしっかり味の染みたお揚げです。写真は薄く見えますがもう少し茶色です!
このレシピの生い立ち
母の味です
作り方
- 1
油揚げは半分に切り中を開いておく。
沸騰した湯で1分油切りする。
箸で抑えて大体で良いので水気を切る。 - 2
①の油揚げ、砂糖を小鍋に入れひたひたの水を入れ火にかける。
沸騰したら2分煮る。 - 3
更にしょう油も入れて落し蓋をしコトコト弱中火で4分~火を止めてそのまま冷まして味を含ませます。
- 4
冷ますと少し汁気を吸って減っています。
これで完成~♪ - 5
使う際は軽く汁気を絞って酢飯を詰めます。
お弁当にもおすすめ✿
コツ・ポイント
最初は砂糖だけで煮ることで、稲荷の甘さとふっくらさを出すことが出来ます!
煮る時間は比較的短めですが十分です!冷ますと余熱でしっかり染みてくれます!!
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<79>お稲荷さんの揚げ
味がしっかり滲みたお揚げの作り方です


基本の稲荷あげ
じゅわじゅわ〜な甘い基本のお揚げ。


いなり寿司
しっかり味の染みたいなり寿司です。


いなり寿司◎お揚げの作り方
ふっくらお揚げで優しいお味のおいなりさん (*´艸`*)私の覚え書きレシピです


我が家の☆しっかり味のいなり寿司
甘辛くじっくり煮たお揚げで包んだ、しっかり味のお稲荷さんです^^


おいなりさんの揚げ・きつねうどんにも!
シンプル定番しっかり甘めのお揚げです


お稲荷さんの揚げ
覚え書き


お稲荷さんのお揚げ
五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」を使ったお揚げレシピです。本格だしが染みたお揚げは、ごはんを包んでもそのままでも絶品!鰹節の旨味が口いっぱいに広がります。▼「極丸」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください!https://kezuriba.com/item/tc001/


■いなりずし用お揚げ、基本レシピ■
作るたびに味が違ういなりずし。ちゃんとしたレシピを作ろうと思い作りました。ちょっと甘めが自分好み。私の基本の味です。


シミシミお揚げのいなり寿司
フライパンを使い、均一に味が染み込むようにお揚げを煮ました!フライパンを使うと早く味が染み込み均一に味も染みます!


♥基本のおいなりさん♥
ちょっとの手間が味が染みたおいしいおいなりさんになるポイントです(๑•̀ㅁ•́๑)✧お弁当にも◎


甘~い、いなり寿司のお揚げ
しっかりとした甘い味付けのお揚げを作りました。いなり寿司、きつねうどんでご利用ください。今回はいなり寿司を作ってみました


全然油っぽくない揚げで作るお稲荷さん♪
油抜きを2回繰り返すことで、揚げの油っぽさがなくなり、味染みもとてもよくなります♪


基本のいなり寿司の皮
シンプルに甘辛い、いなり寿司のお揚げです。すし飯はいろんなアレンジができますよ。


おいしい!基本のいなり寿司
あまじょっぱい油揚げとすし飯がよく合う、基本のおいなりさんです!


THEいなり寿司
王道のいなり寿司!甘辛く煮た油揚げがじゅわ〜っと染み出し、酢飯と混ざり合うのが最高です!


お稲荷さんの揚げ
ジューシーお揚げです。作ってから冷凍もできるのできつねうどんや、いなり寿司が手軽にできます。


おいなりさんよう油揚げの甘煮
しっかり味が染みて子供も喜んで食べてくれました。


おいなりさんの皮、甘辛お揚げ
子供へ継ぐ為の覚え書きレシピです♪


母の味*おいなりさん
揚げはしっかり甘辛に!酢飯はお酢が多めでさっぱりと♪


お稲荷さんに♪うちのふっくらお揚げ☆
話題入り感謝☆手作りお揚げはふっくらジューシー♪是非おうちで手作りお揚げを(^O^)


しっかり味のお稲荷さん
よく味の染みたお稲荷さんです♪染みていながら、しつこくない味加減です。


稲荷ずしのお揚げさん
しっかり味を含ませたお揚げさんです。2018.4.19「お揚げ」の人気検索で1位になりました♡


しっかり味のおいなりさん
簡単です♪♪分量も1:1:1で覚えやすい!味がしっかりついているのでお弁当に◎


しっかり味のいなり寿司
甘辛く煮た油揚げのしっかりした味に、ごまの香りが美味しさを引き立てます。


おいなりさん
基本の和食


我が家のお稲荷さん
揚げは甘め、しっかり味を含ませて冷めても美味しいお稲荷さんです。


いなりの揚げ又はうどんの揚げ
つまみ食いしたくなる甘めのうどんの揚げ。ご飯を酢飯にすれば乗せるだけでいなり寿司。


いなり寿司
甘辛く煮た油揚げの中は白ごまたっぷりのおいなりさんです


おいしいな♪ママのお稲荷さん
娘がだ~い好きなママの味です❤揚げを一晩寝かせるので、味が染みてジューシー!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734737