ご飯がすすむ魚の照り焼き

りっくんママ☆
りっくんママ☆ @cook_40075907

簡単分かりやすくが一番!ご飯が進んじゃう!
このレシピの生い立ち
父が漁師で、魚が沢山ある時は、タレに漬けておけばいつでも食べれるから

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材料

2〜3人分
  1. 醤油 大さじ3
  2. イナダの片身
  3. みりん 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 片栗粉 まぶせる位
  6. 大さじ3
  7. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    醤油、みりん、砂糖をよく混ぜ合わせておく。魚は、一口大にぶつ切りにし合わせたタレに漬ける

  2. 2

    一晩以上漬けたら、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。多めの油で焼きますが、唐揚げにしてもOK!

  3. 3

    マヨネーズはお好みで!片栗粉をつけないでグリルで焼けば、魚の照り焼きですよ!その場合、魚は大きめに切ってね

コツ・ポイント

魚はイナダでなくても大丈夫!青魚ならわりとなんでも合うよ!

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