菜の花とカニカマのマスタード和え

おとひま
おとひま @cook_40082536

今の季節にピッタリな菜の花の和え物です☆粒マスタードがいい味だしてます!
このレシピの生い立ち
菜の花を沢山いただき、和え物を作ろうと思い冷蔵庫の中を見ると賞味期限ギリギリの粒マスタードが…。和え物に混ぜちゃえ!って感じで作ってみたら美味しかったので♪

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材料

2〜3人分
  1. カニカマ 2本
  2. 菜の花 1束
  3. ○粒マスタード 小1
  4. 鰹節 小1袋
  5. ○砂糖 小1
  6. ○水 大1
  7. めんつゆ 大1
  8. (3倍濃縮)

作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹でて3㎝の長さに切っておく。カニカマも裂いて3㎝の長さに切っておく。

  2. 2

    ○を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルに1と2を入れて、混ぜ合わせる。鰹節を加えて混ぜたら、器に盛ってできあがり。

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レシピ作者

おとひま
おとひま @cook_40082536
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今、クックパッドのレシピにハマってます沢山作って自分でもアレンジしてレパートリーを増やしたいです
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