時間要らずの 五月菜と豆腐の炒り煮
コットンストリート @cook_40042770
豆腐で簡単おかずができちゃいました♪他にもレシピありますよ。詳しくはコットンストリートを検索
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品できる料理をご紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
五月菜は４cm位にざくざくと切る
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ挽肉をいれ、中火で１cm位の肉の塊が残る様に木ベラで挽肉を崩しながら１分半ほど焼く
- 3
豆腐を手で崩しながら入れたら強火にして豆腐を崩しながら１分炒める。
- 4
酒・砂糖・醤油を入れたら五月菜も入れ、強火のまま２分ほど炒り煮する
- 5
煮汁の味を確認したら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
コツ・ポイント
豆腐の水分が出てきますが、気にせずに強火でガッーと炒り煮して下さいね
七味などを振ってください。
また、五月菜が手に入らない時は小松菜で代用してください
リアクション
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