アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉を５ｍｍ弱の厚さにスライスし
-
- 2
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- 3
フライパンに薄く脂を敷き
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- 4
お肉を並べ
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- 5
にんにく
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- 6
塩・こぶ茶・オイルを混ぜ
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- 7
煎りごま
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- 8
日本酒を注いで
-
- 9
撹拌し
-
- 10
お肉にかけて全体になじませ
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- 11
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- 12
着火・弱火にままずっと焼きます
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- 13
すこ～しづつピンクになってきます
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- 14
波打ってくちゃくちゃにならないよう弱火にまま
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- 15
2分程度焼けば完成
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- 16
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- 17
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- 18
千切りキャベツを
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- 19
-
- 20
ごはんにのせ
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- 21
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- 22
お肉と
-
- 23
タレをかけ完成
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- 24
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- 25
-
コツ・ポイント
フライパンの冷たいうちに肉を並べ、タレをかけずっと弱火でお肉が波打たない状態で焼く。
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