手作り塩ダレで塩ぶた丼☆美味☆
AFMhami @cook_40231994
たっぷりネギを使ってさっぱり塩だれを手作り☆簡単で素早くおいしいぶた丼
このレシピの生い立ち
良質なタンパク質源の豚肉はビタミンB1の含有量も豊富で、糖の代謝を高めてくれます。丼でしっかりと炭水化物もとりつつその糖をしっかり代謝してエネルギーに！試合時にもエネルギー切れしない元気なからだづくりのため、スタミナメニューとして考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ塩ダレの材料をまぜておく
-
- 2
豚肉に軽く塩をふり、フライパンで焼く。油はなしか、必要なら少なめで。
両面焼けたらねぎ塩ダレを適量かけてからませる -
- 3
丼にご飯を盛り、焼きあがった肉を乗せ、ねぎ塩ダレをお好み量プラスしてかけてできあがり☆（スプラウトを乗せると彩が◎）
-
コツ・ポイント
ねぎ塩ダレは、簡単にできて、とても美味です☆
豚肉以外にも鶏肉にも合いますし、炒飯や焼きそばの味付けにも使えます。
レモン汁を多めにするとサッパリ感が増します。
うちでは大さじ1くらいがちょうどいいです
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