塩だれ豚丼

AyBell
AyBell @cook_40146224

美味しい塩だれを求め日々研究中(ΦωΦ)
このレシピの生い立ち
塩だれ大好きっ子の塩だれ飯製作記録です。(笑)

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 250〜300g
  2. ■塩だれ
  3. 長ネギ 1本
  4. 塩こうじ 小さじ2〜
  5. 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. にんにく 1かけ
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにし、塩だれの調味料と混ぜ合わせておく。(お好みでレモン汁小さじ1を加えても。)

  2. 2

    強火で豚肉を焼く。色が変わったらペーパーで余分な油を拭き取っておく。

  3. 3

    塩だれをかけまわして豚肉と炒める(油ハネ注意)

  4. 4

    ご飯をよそい豚をのせる。完成(∩´ω`)∩

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レシピ作者

AyBell
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