簡単☆お手軽ネギ塩豚丼♩

えびのしっぽ。
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

簡単・手軽にできるネギ塩豚丼!
豚肉とネギ塩だれの相性は抜群で、やみつきになる味です。
このレシピの生い立ち
炒めた豚肉をご飯にのせただけの手抜き豚丼に、レモン汁でさっぱり仕上げたネギ塩だれを加えてみました。

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材料

1人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. ご飯 250g
  3. 長ネギ 15cm
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆ごま油 大さじ1
  7. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  8. ☆にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  9. ☆レモン汁 小さじ1/2
  10. ☆塩 2つまみ
  11. 粗挽きブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    [1]と☆を混ぜる。

  3. 3

    豚こま肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。

  4. 4

    丼にご飯をよそう。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を引き、中火で熱してから[2]を入れ、火が通るまで炒める。

  6. 6

    [4]に[5]をのせる。

  7. 7

    [6]に[2]をのせて、お好みで粗挽きブラックペッパーを振ったら完成!

コツ・ポイント

長ネギは白い部分を使用します。

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レシピ作者

えびのしっぽ。
に公開
「お料理が苦手な人でも簡単お手軽にそこそこおいしいものを」をコンセプトに、少人数(1~2人)向けのレシピを公開しています。趣味で作った料理はX・Instagramに上げてます♩【X】https://x.com/Prawn_Fairy【Instagram】https://www.instagram.com/prawn_fairy/…あと、私は「きのこ派」です。
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