そのままサーモン☆飾り用
マナっち @cook_40082714
ちらし寿司に飾るサーモンって綺麗な色のまま味がついていると嬉しいよね♪
このレシピの生い立ち
お寿司に飾るサーモンに醤油をかけずにそのまま食べれるように色よく味を付けたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは薄く切った方が味がしみこみやすいのですが、角切りでもお好きな形にどうぞ☆
-
- 2
昆布ダシと醤油を容器に入れてサーモンを入れる。。
これだけ！！※生ものなんで保存は冷蔵庫にね♪
-
- 3
薄ければ30分もたたずに美味しく出来上がります♪
濃い目にタレを作ると味がしっかりつきます♪ - 4
後はお好きに盛り付けてお召し上がりを。
お酒のおつまみにも！ちょっと残ったサーモンも美味しくなりますょ
-
コツ・ポイント
手抜きの昆布じめみたいなモノでしょうか？？
他の魚でもおいしくできましたよ☆
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