和風きのこバター醤油パスタ
ぽちまる514 @cook_40022743
きのこたっぷりで歯ごたえがあり、バター醤油のコクもありますよ♪
このレシピの生い立ち
きのこの炒め物が食べたくなったのですが、
ちょうどお昼時だったのでせっかくだからと
パスタにしてみました。
和風きのこバター醤油パスタ
きのこたっぷりで歯ごたえがあり、バター醤油のコクもありますよ♪
このレシピの生い立ち
きのこの炒め物が食べたくなったのですが、
ちょうどお昼時だったのでせっかくだからと
パスタにしてみました。
作り方
- 1
しめじはバラして、しいたけとエリンギは食べやすい大きさに切る。
※同時進行か早めにパスタをゆで始めること！！ - 2
みじん切りにしたにんにくをフライパンで炒め、香りが出てきたら●の材料とバターを入れて炒める。
- 3
塩と醤油で下味をつけながら炒めて、松茸のお吸い物をパラパラとまぶしながら炒める。
- 4
ゆであがったパスタをフライパンに投入して一緒に炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
この分量だとコクは出ますが塩気が足りないかもしれないので、塩や醤油は適宜調整してください。
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