作り方
- 1
ほうれん草は洗って3cm位に切る。卵は割りほぐしておく。鍋に○を合わせて沸かし、もやしと豆腐を粗くくずしながら加える。
- 2
沸いたら春雨を戻さずに加え、柔らかくなったら同量の水で溶いた片栗粉を回しいれてとろみをつけ、味を整える。
- 3
割りほぐした卵にスープを1cup位加えてよく混ぜてからそっと鍋に流しいれるとふわふわのとろみスープになる。
- 4
ごま油を回しいれて出来上がり。器に盛り、ゴマをひねりながら振り、黒こしょうを適量振って頂きます。
コツ・ポイント
卵にとろみをつけたあつあつのスープを加えてなじませてから鍋に流し入れると固まりにならずにふんわりなる。
似たレシピ

かき玉とろみスープ
中華料理でおなじみのねぎとふんわり卵のスープです。


春雨とキャベツのピリ辛豆乳スープ
コクのある豆乳スープをピリ辛でいただきます~(^~^)春雨がスープにからんで美味です!


我が家の❀ฺ春雨スープ
まるでフカヒレ?!な味わいが自慢の、我が家のスープ!


トマ卵春雨スープ
トマト、卵、春雨でカロリーダウン、体に優しいスープですよ。ランチにいかがですか!


豆腐と卵◎とろみスープ
とろみのついたスープで体ポカポカです♪


❤お豆腐と卵のとろとろ中華風スープ❤
お豆腐と卵のふわトロスープ♪身体が温まってお腹も満足*^-^*


ハモの春雨スープ
夏においしい、あっさりスープ


簡単♪卵とほうれん草の春雨スープ
ちゃちゃっと出来ちゃう簡単スープ(^^)2016.9.20『ほうれん草スープ』検索でトップ10入りしたようです☆


春雨スープ
簡単で美味しい!あっさりした春雨スープです。


デトックス春雨スープ
デトックススープです。小腹が空いた時にもgood。


チンゲン菜とコーンと卵のスープ
トロトロ、あったか簡単スープ♪


小腹が空いたら☆春雨スープ☆ダイエット
小松菜がポイント!火の通りが早く、アクが無い急いで1品を作りたい時は、やはり小松菜が優秀ですニラも良いですね冷凍野菜にしたニラも早くて便利です春雨をそのまま入れるだけ、時間が経つと、春雨が汁を吸ってしまうので、スープは気持ち多めにし、春雨は少なめにして、時差夕食の家族もおいしく食べられる工夫をしました塾から帰って小腹が空いたら、この春雨スープは翌日に響かず、胃に優しいのでオススメです♪夜食や、夕食のあと1品にも◎生姜は生をすりおろした方が風味が良くオススメですが、無ければチューブでもOK


具沢山★だいこんと春雨のぽっかぽかスープ
大根と春雨をとろっとしたスープで。ショウガも入って体がぽかぽかあたたまります。卵と揚げ玉でお腹も満足。


ふわふわ卵のあったかスープ
卵と片栗粉でふわとろなスープですごま油がアクセントになっていて香ばしい香りもあり!です✨


モロヘイヤと春雨のスープ
春雨と卵入りの中華風スープ。モロヘイヤのとろみを生かした優しい味です。


オクラが美味しい春雨スープ
野菜レシピコンテストの1つ☺レンジで簡単お手軽スープ*フォーラル薬局管理栄養士


ウインナー春雨スープ
スープ♪


【農家のレシピ】とろとろかに玉春雨スープ
トロトロ玉子スープに大目のネギと春雨、カニカマが入った食べるスープです。食欲の無い時にもいいかもね~♪


簡単☆卵とわかめの春雨スープ
シンプルで旨い☆卵とわかめの春雨スープです☆


鶏だんごと春雨スープ
温かいスープを飲みたいときに。


簡単☆ほうれん草の春雨スープ
簡単で美味しい☆体が温まる☆ほうれん草好きの私がバクバクほうれん草の春雨スープです☆


ほうれん草と卵でふわとろスープ♪
とろとろのスープにふわふわ卵!!付け合わせにぴったりのスープです♪


肉団子と春雨のスープ
我が家の肉団子春雨スープ♪(*^^*)


野菜と春雨のヘルシースープ
スープがあるとお腹にもお財布にもやさしい食卓になりますよ~。


白菜と春雨と卵のスープ*・
つるつるの春雨、ふわっと卵、よく煮た白菜の甘みがある美味しいスープ。おかわりスープの簡易版★


なすとお麩がとろける・・☆和春雨スープ☆
なすがとろとろ。。麩もとろとろ・・春雨ちゅるん!で卵ふわふわ♪具だくさんのほこり。食べるスープです。


白菜と肉だんごの春雨スープ
このスープでご飯がいけちゃうような…そんなおかずスープです!ビニール袋で揉んでしぼるだけの肉団子なので簡単ですよ♪


春雨スープ
春雨スープ


☆卵と春雨のスープ☆
★★★話題入りレシピ★★★ふんわり卵とスルスルの春雨が美味しい!あっさり塩味の中華風スープ中華メニューのお供に♪


ワンタン春雨スープ
我が家定番のスープです。ごま油を入れて、香り良く…白菜や筍を入れても美味しいです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17738372