簡単♪アスパラと豚肉の甘辛みそ炒め

なちょい
なちょい @cook_40077956

甘辛のみそだれがうまいっ!是非一度作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
以前テレビで観たのは肉巻きだったと思うのですが、豚切り落とししかなかったので炒めてみました☆

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材料

2人分
  1. アスパラガス 1束
  2. 豚肉 200g
  3. ●みそ 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●豆板醤(あればお好みで) スプーンの先にちょっと 
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは根本を少し切り落とし、斜め切りに大きく切る

  2. 2

    ●の調味料は混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンを熱して油を引き豚肉を炒め、肉の色が変わってきたらアスパラを入れてさらに炒める

  4. 4

    全体が炒まったら[2]を加えて焼きからめたらできあがり♪

コツ・ポイント

豆板醤を入れるとピリッとおいしくなります♪でもなくても充分うましです!

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レシピ作者

なちょい
なちょい @cook_40077956
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暇さえあればあかんぼ抱っこしながらレシピ見てます。レシピエンヌ(レシピ載せている方)にはほんとに感謝しています!これからもよろしくお願いします(__)
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